Repas de fête pour les mères
Pour la fête des mères, Denis a concocté un délicieux menu pour le déjeuner du dimanche 25 mai 2025.
Dimanche 25 mai : menu Fête des mères (38 € / 31 €)
• Amuse-bouche
• Asperges vertes et blanches, fèves citronnées et lomo séché
ou
Oeuf mimosa et tempura de courgettes
• Magret de canard rôti aux épices cajun, risotto aux choux chinois
ou
Duo de cochon joue et jarret braisé, pommes de terre grenaille et cébettes
• Véritable omelette norvégienne rhubarbe et vanille
ou
Nage de cerises, sablé vanille et glace à la verveine du jardin du chef