Samedi 14 février : menu Saint-Valentin (46 €)

• Amuse-bouche
• Oeuf poché, sarazin grillé, poireaux et betteraves fondantes
• Tourte d’agneau du Quercy, palets de courge aux épices
ou
• Saint-jacques rôties, purée de patates douces, citrons confits et roquette
• Fromages (cabécou et comté)
• Dacquoise chocolatée, cœur meringue et glace vanille turbinée au moment