Dîner de la Saint-Sylvestre 2015


“Au Goût Dujour” vous propose un menu de fête original et savoureux pour changer d’année au mieux !

(Prix : 65 euros par convive)

Au menu

Entrée :
Foie gras de canard mi-cuit et pain d’épice.

Plats :
Saint-Jacques rôties, sarrasin et topinambours, beignets de courge.
Filet mignon de veau, galette de pomme de terre et céleri, artichauts barigoule.

Fromage :
Chèvre cendré et mesclun.

Dessert :
Choux chocolaté et praliné, glace caramel et amandes.